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Zabaione

A partire da 10,00

Grado alcolico 20°

Disponibile l.i. 0,20 | 0,50 | 0,70

Tra i liquori più conosciuti ed antichi della produzione Carlotto, lo Zabaione è preparato con latte intero, tuorli d’uova fresche e Marsala invecchiato e la sua moderata alcolicità lo rende gradevole ad un pubblico molto vasto. E’ una vera golosità aggiunto al caffè espresso (non zuccherato).

Come si beve
Può essere bevuto in qualsiasi momento della giornata, a temperatura ambiente o fresco. Scaldato a bagnomaria, è delizioso servito a metà pomeriggio con dei biscottini delicati. Ottimo per fare una crema pasticcera da accostare ad un dolce asciutto o al panettone. Si consigliano la crema spalmabile allo Zabaione, i Cremosi allo Zabaione e le cioccole allo Zabaione.

Descrizione

Lo Zabaione è un altro liquore della serie Mitteleuropea. Anticamente era oggetto di regalo nelle festività natalizie e pasquali. E’ successivamente entrato nella tradizione veneta nelle preparazioni casalinghe e di pasticceria. E’ conosciuto anche come corroborante e rinfrancante ….però in piccole dosi! …e attenzione a non esagerare!

Informazioni aggiuntive

Capacità

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Liquori per cocktail:
una rivelazione

I prodotti Carlotto, nonostante la loro natura liquoristica, trovano oggi una splendida declinazione nel mondo della miscelazione. 

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