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Sambuca

A partire da 10,00

Grado alcolico 38°

Disponibile l.i. 0,20 | 0,50 | 0,70

Liquore dolce di importante gradazione, ha come ingrediente principale l’olio di anice estratto proprio dai semi dell’Anice Stellato, la meravigliosa spezia che affascina per le sue forme. Per sua caratteristica lascia una bocca molto pulita che invita a riberla.

Come si beve
Ovviamente molto gradito agli amanti dell’Anice, può essere consumato liscio o con ghiaccio. Molto dissetante in estate (e non solo, come ci insegnano i cugini Francesi), in Italia si beve solitamente a fine pasto, anche come correzione del caffè, diversamente che in Grecia offerto come aperitivo. Si consigliano anche i Cremosi al Sambuca, deliziose praline da fine pasto.

Descrizione

Liquore tipico dei paesi mediterranei, è prodotto inizialmente nei conventi. La sua origine non è comunque certa: potrebbe derivare dall’Anisette francese oppure dalla più italiana Anisetta, oppure ancora dal Mistrà,  tipico liquore di Centro Italia. Da provare con un cubetto di ghiaccio per stupirsi dell’effetto lattescente che si viene a creare nel bicchiere.

Informazioni aggiuntive

Capacità

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