Cocktail Agno Fizz

Ingredienti
2cl Gin
3 cl Fior d’Agno Carlotto
3 cl succo di limone
1,5 cl sciroppo di zucchero
10 cl di soda

Bicchiere
Tumbler alto (capienza 35-39 cl)

Tecnica
Shake & strain

Preparazione
Raffreddare lo shaker ed il bicchiere con ghiaccio. Dallo shaker rimuovere l’acqua formatasi con lo strainer e versare gli ingredienti ad eccezione della soda. Chiudere lo shaker e agitare energicamente. Rimuovere l’acqua formatasi nel bicchiere e versare il drink dallo shaker con strainer (in caso di utilizzo di shaker a due pezzi) e colino (double strain). Completare con la soda e guarnire con una zest di limone, rilasciando gli oli essenziali.

Liquori Carlotto utilizzati

Fior d’Agno