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Cocktail Agno Fizz

Ideale come all day cocktail

Ideato da Marco Ongaro

Ingredienti
20 mL di Gin London Dry
30 mL di Fior d’Agno Carlotto
30 mL di succo di limone
15 mL di sciroppo di zucchero
100 mL di soda

Bicchiere
Tumbler alto 

Tecnica
Shake & strain

Preparazione
Raffreddare lo shaker ed il bicchiere con ghiaccio. Dallo shaker rimuovere l’acqua formatasi con lo strainer e versare gli ingredienti ad eccezione della soda. Chiudere lo shaker e agitare energicamente. Rimuovere l’acqua formatasi nel bicchiere e versare il drink dallo shaker con strainer (in caso di utilizzo di shaker a due pezzi) e colino (double strain). Completare con la soda e guarnire con una zest di limone, rilasciando gli oli essenziali.

Particolarità
Ideale come all day cocktail​

Liquori Carlotto utilizzati

Fior d’Agno

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