Cocktail Cola Carlotto

Ingredienti
4 cl Vermouth
2 cl Rabarbaro Carlotto
1,5 cl China Carlotto
2 cl succo di lime
2 dash angostura,
10 cl ginger beer

Bicchiere
Tumbler alto (capienza 35-39 cl)

Tecnica
Shake & strain

Preparazione
Raffreddare il bicchiere con ghiaccio avvalendosi di uno stirrer e togliere poi l’acqua formatasi con uno strainer. Versare gli ingredienti direttamente nel bicchiere e terminare con ginger beer. Miscelare delicatamente senza sgasare il tutto. Guarnire con il mezzo lime spremuto.

Liquori Carlotto utilizzati

Elixir di Rabarbaro
La China di Carlotto