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Spritz…otto

Ideale come aperitivo

Ideato dal Barman Angelo Boscolo Mezzopan

Ingredienti
40 mL di BiancoRosso Carlotto
20 mL di Amaro ‘900
10 mL di Mandarinetto
60mL di prosecco
20 mL di seltz o soda

Bicchiere
Calice

Tecnica
Build

Preparazione
Raffreddare il calice con ghiaccio a cubetti e togliere l’acqua eventualmente disciolta. Versare il Biancorosso, l’Amaro ‘900 e il Mandarinetto direttamente nel bicchiere e miscelare con un bar spoon, per raffreddare. Colmare con il prosecco, un piccolo top di soda e miscelare delicatamente. Guarnire con una piccola spirale di buccia d’arancia.

Particolarità
Ideale come aperitivo

Liquori Carlotto utilizzati
BiancoRosso
Amaro ‘900

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