Ordina entro martedì 26 marzo per ricevere in tempo per Pasqua!

Tiramisù all’arancia con un tocco di Bitter

Il Tiramisù all’arancia con un tocco di Bitter Carlotto rappresenta una variante affascinante di uno dei dolci italiani più celebri.

L’accoppiata fresca delle arance con la persistenza amara del bitter regala a questo classico dessert una profondità di sapori unica. Unendo la soffice consistenza dei savoiardi all’immancabile cremosità del mascarpone, questa versione del tiramisù promette un’esperienza gustativa indimenticabile. Scopriamo insieme come preparare questo delizioso capolavoro!

Ingredienti

4 uova
150 g di zucchero
500 g di mascarpone
300 ml di succo d’arancia fresco
2 arance
1 tazza di bitter puro
acqua per allungare il bitter
200 g di savoiardi
cacao in polvere per la finitura

Procedimento

Preparazione della crema al mascarpone:

Separare i tuorli dagli albumi e mescolare gli zuccheri ai tuorli fino a ottenere una crema chiara e spumosa. Aggiungere il mascarpone alla crema di tuorli e mescolare fino a ottenere una consistenza liscia.

Montaggio degli albumi:

Montare gli albumi a neve ferma in un’altra ciotola. Delicatamente, incorporare gli albumi montati alla crema di mascarpone, mescolando con cura dal basso verso l’alto.

Crema all’arancia:

Aggiungere il succo d’arancia alla crema e mescolare bene.

Preparazione del bitter allungato:

Versare il bitter puro in una ciotola e allungarlo con un po’ di acqua. Mescolare bene.

Montaggio del Tiramisù:

Immergere brevemente i savoiardi nella miscela di bitter allungato con acqua e sistemarli uniformemente sul fondo di una teglia rettangolare.

Strato di crema:

Coprire i savoiardi con uno strato generoso di crema e sovrapporre alcune fette di arancia.

Alternanza degli strati:

Continuare ad alternare strati di savoiardi inzuppati e crema fino a esaurire gli ingredienti.

Riposo in frigorifero:

Coprire la teglia con pellicola trasparente e lasciare riposare in frigorifero per almeno 4 ore o preferibilmente durante la notte.

Finitura e servizio:

Prima di servire, cospargere la superficie del tiramisù con abbondante cacao in polvere. Il tuo Tiramisù all’arancia con bitter è ora pronto per deliziare il palato. Servi freddo e goditi questo dessert irresistibile che unisce la tradizione italiana a un tocco di audacia.

Se ti è piaciuto l'articolo, condividilo!

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email

Ci dispiace, torna quando sarai maggiorenne

Conferma la tua età

Per procedere alla navigazione sul nostro sito devi aver compiuto 18 anni. Confermi di essere maggiorenne?