Torta Croccante con noci, miele e Fior d’Agno

Preparazione delle Noci:

Tosta le noci in una padella antiaderente per qualche minuto, finché rilasciano il loro aroma. Lasciale raffreddare e trita grossolanamente.

Preparazione della Base:

In una ciotola, lavora il burro con lo zucchero fino a ottenere una consistenza cremosa. Aggiungi le uova, una alla volta, assicurandoti di incorporare bene ogni uovo prima di aggiungere il successivo.

Creazione dell’Impasto:

Setaccia la farina con il lievito e il sale. Aggiungi gradualmente questo miscuglio all’impasto, mescolando con cura. Incorpora le noci tostate all’impasto, assicurandoti che siano distribuite uniformemente.

Cuocitura:

Imburra e infarina uno stampo per torte e versa l’impasto. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti o fino a quando la torta risulta dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro ne esce pulito.

Finitura con Miele e Fior d’Agno:

Mentre la torta è ancora calda, spennella la sua superficie con il miele e il Fior d’Agno. Questo aggiungerà un tocco aromatico e una dolcezza extra alla torta.

Raffreddamento e Taglio:

Lascia raffreddare la torta completamente prima di toglierla dallo stampo. Tagliala in porzioni generose e servila a temperatura ambiente.

Servizio:

Servi la Torta Croccante con Noci, Miele e Fior d’Agno accompagnandola con una tazza di tè o caffè, oppure aggiungi una pallina di gelato per una deliziosa versione dessert. Questa torta con la sua combinazione di croccantezza, ricchezza e dolcezza è un’opera d’arte culinaria che conquisterà sicuramente i palati più esigenti. Goditi ogni boccone di questa prelibatezza autunnale!