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Torta Croccante con noci, miele e Fior d’Agno

La Torta Croccante con Noci, Miele e Fior d’Agno è un’ode alla semplicità e alla ricchezza dei sapori naturali.

Questo dolce, arricchito dalla croccantezza delle noci, dalla dolcezza avvolgente del miele e dalla nota unica del Fior d’Agno Carlotto, promette un’esperienza gastronomica indimenticabile. Perfetta per accompagnare un tè pomeridiano o come dessert dopo una cena speciale, questa torta coniuga tradizione e gusto in ogni morso.

Ingredienti:

200 g di noci sgusciate
200 g di farina
150 g di burro a temperatura ambiente
150 g di zucchero
4 uova
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 pizzico di sale
3 cucchiai di miele
2 cucchiai di Fior d’Agno

Ricetta della Torta Croccante con Noci, Miele e Fior d'Agno:

Preparazione delle Noci:

Tosta le noci in una padella antiaderente per qualche minuto, finché rilasciano il loro aroma. Lasciale raffreddare e trita grossolanamente.

Preparazione della Base:

In una ciotola, lavora il burro con lo zucchero fino a ottenere una consistenza cremosa. Aggiungi le uova, una alla volta, assicurandoti di incorporare bene ogni uovo prima di aggiungere il successivo.

Creazione dell’Impasto:

Setaccia la farina con il lievito e il sale. Aggiungi gradualmente questo miscuglio all’impasto, mescolando con cura. Incorpora le noci tostate all’impasto, assicurandoti che siano distribuite uniformemente.

Cuocitura:

Imburra e infarina uno stampo per torte e versa l’impasto. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti o fino a quando la torta risulta dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro ne esce pulito.

Finitura con Miele e Fior d’Agno:

Mentre la torta è ancora calda, spennella la sua superficie con il miele e il Fior d’Agno. Questo aggiungerà un tocco aromatico e una dolcezza extra alla torta.

Raffreddamento e Taglio:

Lascia raffreddare la torta completamente prima di toglierla dallo stampo. Tagliala in porzioni generose e servila a temperatura ambiente.

Servizio:

Servi la Torta Croccante con Noci, Miele e Fior d’Agno accompagnandola con una tazza di tè o caffè, oppure aggiungi una pallina di gelato per una deliziosa versione dessert. Questa torta con la sua combinazione di croccantezza, ricchezza e dolcezza è un’opera d’arte culinaria che conquisterà sicuramente i palati più esigenti. Goditi ogni boccone di questa prelibatezza autunnale!

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