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Amaro 900

A partire da 7,00

Grado alcolico 34°

Disponibile l.i. 0,10 | 0,20 | 0,50 | 0,50 edizione speciale |  0,70

Sapiente insieme di erbe e fiori, selezionati con cura. E’ una gemma nel campo dei liquori amari che racchiude in sé tutta la Mitteleuropa. Chi assaggia questo liquore interpreta (e man mano riconosce) le erbe che gli sono più familiari. Dalle più semplici (come la salvia, la menta, il rabarbaro, il ginepro) alle meno conosciute (come l’issopo, la china, la genziana), per dirne alcune. Un’ampia gamma di profumi quindi, che stimolano l’olfatto e la fantasia.

Come si beve
Definito “liquore da meditazione”, l’Amaro ‘900 va servito principalmente liscio. Noi lo consigliamo così per poterlo gradire al meglio. E’ ottimo anche con ghiaccio e seltz e viene utilizzato, data la vasta gamma di profumi, in molte preparazioni di cocktail, come ingrediente fondamentale. Si consigliano anche i Cremosi all’Amaro ‘900 di Carlotto.

Descrizione

L’Amaro ‘900 nasce sulla traccia di un’antica ricetta ungherese del secolo scorso. Beppe Carlotto ne ha ricavato l’essenza più affascinante. Lui stesso si chiedeva: “Perché un amaro dev’essere per forza aggressivo e pungente? Io, quando lo bevo, voglio sognare…..” E così la vecchia ricetta prese forma in questo liquore dai mille profumi che danno mille sensazioni per le 39 erbe di cui è composto.

Ottimo per un “dessert maschile” aggiunto al gelato al fiordilatte oppure come ingrediente principale nello “Sgroppino” unito al sorbetto al limone per farne un fine pasto diverso.

Informazioni aggiuntive

Capacità

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