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Il Cordiale Carlotto celebra gli Alpini alla 95° Adunata

Partecipare è stato emozionante non solo per lo spirito di fraternità e di reciproco aiuto che si è respirato in questi tre giorni, ma anche per il calore e l’interesse che abbiamo ricevuto. Un ulteriore riconoscimento per la qualità e la storia dei nostri liquori più che Centenaria in un’atmosfera magica che solo vivendo l’esperienza […]

I cocktail Carlotto all’inaugurazione di Origine giovedì 30 maggio

Carlotto liquori sarà presente all’inaugurazione della seconda sede della Pasticceria Origine di Laura Gonzo a Valdagno in Via Bellini 6 che si snoderà in due momenti di festa e convivialità! Si inizia giovedì 30 maggio alle ore 17:00! Per l’occasione saranno proposti agli ospiti l’Eros, il Cedrizz e lo Spritz Bitter, tre deliziosi cocktail firmati […]

La Grappa Carlotto vince il premio ”Grappa giovane” a Milano

Alla terza edizione di Mixology Experience 2024 di Milano, una delle più importanti kermesse italiane per i professionisti del mondo della mixology e della Bar Industry, quest’anno ha partecipato anche Carlotto con i suoi liquori Centenari. Bellissima esperienza, molto interesse da parte di un pubblico assai curioso e addirittura un premio ha visto come protagonista […]

Linea cocktail Carlotto: il nuovo ricettario 2024

Correva l’anno 2019 quando, in occasione del Centenario della Carlotto, sono state realizzate proposte di cocktail e aperitivi realizzate utilizzando proprio i nostri liquori: dai miscelati “build-in” ai cocktail più elaborati che solo un esperto barman sa preparare. Non solo proposte classiche e internazionali, ma anche un carnet di idee nuove, particolari, per soddisfare palati […]

Carlotto alla fiera Mixology Experience a Milano dal 17 al 19 marzo

La versatilità dei liquori Carlotto protagonisti alla “Mixology Experience” di Milano dal 17 al 19 marzo, kermesse italiana dedicata all’hospitality e alla bar industry con focus sul settore beverage, sul mondo dei cocktail e sugli spirits. Una nuova esperienza per l’azienda valdagnese che in questi ultimi anni ha visto moltissimi liquori trovare nuova vita in […]

L’emozione di aprire una bottiglia di Porto del 1937

Ad un recente evento privato Daniela Carlotto con estremo orgoglio ed emozione ha aperto per gli ospiti appassionati una cassetta di Porto del 1937, anno di nascita di Beppe Carlotto, Suo padre. E’ stato un evento importante perché la cassetta fa parte di un esiguo numero totale della riserva privata famiglia Carlotto.Con trepidazione il pubblico […]

Sgroppino al Limone con Amaro ‘900

Lo Sgroppino al Limone con l’Amaro ‘900 è una bevanda rinfrescante e sofisticata, perfetta per chiudere un pasto in modo leggero e memorabile. La combinazione del gelato al limone e dell’Amaro ‘900 Carlotto crea un equilibrio unico di sapori, offrendo un’esperienza gustativa indimenticabile. Per realizzare questo sgroppino useremo l’Amaro ‘900 Carlotto. Scopriamo insieme come preparare […]

Aperit-ozzi e cocktail Carlotto: che serata! 

Sabato 25 novembre nella splendida Pasticceria Origine a Valdagno un’altro gustoso evento ha visto come protagonisti i nuovissimi maritozzi salati firmati Laura Gonzo e il suo staff insieme ai liquori Carlotto, che per l’occasione sono stati proposti in cocktail originali! Una combinazione simpatica di due parole, già presente nel titolo, Maritozzo e Aperitivo! Ancora una volta, […]

Aperit-ozzo sabato 25 novembre in Pasticceria Origine

Dopo il grande successo della Festa del Tiramisù, un altro evento a quattro mani ha tutte le carte in regola per stupire un pubblico sempre più vasto. Pubblico che ama la Particceria Origine quanto Carlotto liquori, due realtà locali che ormai da qualche anno hanno trovato una bellissima sinergia che merita di essere raccontata, tra […]

Festa del Tiramisù allo Zabaione Carlotto

Ha avuto un successo incredibile la Festa del Tiramisù allo Zabaione Carlotto, andata in scena alla Pasticceria Origine di Laura Gonzo a Valdagno il 13, 14 e 15 ottobre. La curiosità di assaggiare questa deliziosa rivisitazione di uno dei dolci più famosi al mondo era davvero tanta: molte le persone che i giorni precedenti hanno manifestato il desiderio […]

Ottobre: il valore degli eventi che scrivono la Storia

Molti gli eventi che si sono concentrati nelle prime settimane di ottobre: manifestazioni note che certamente contribuiranno a scrivere un altro piccolo pezzo della nostra lunga storia, iniziata nel lontano 1919.  Sfilata “Destino” ex Lanificio Marzotto Iniziamo da venerdì 6 ottobre quando presso il Lanificio Marzotto, sede della Marzotto Group, in Largo Santa Margherita 1 […]

Premi Carlotto al Wine Hunter Award 2023

Il Merano WineFestival, uno degli eventi simbolo per il settore enogastronomico nazionale ed internazionale, aprirà le sue porte il 3 novembre a Merano, radunando produttori, visitatori, stampa ed operatori del settore enologico e degli spirits di tutto il mondo. Un convivio fatto di attualità, storia, confronti e bellezza. Giunto alla sua 32° edizione, il festival […]

Dal network di Giallo Zafferano nuovo dessert con il Rosolio Carlotto

Una classica macedonia di frutta fresca può diventare un dolce straordinario se impreziosito da un liquore Centenario di nome Rosolio. Parola di Deborah Lazzaro, food blogger del network di Giallo Zafferano, che presenta una ricetta deliziosa e innovativa utilizzando il liquore Carlotto che oggi non solo viene apprezzato tal quale, ma trova straordinarie collocazioni anche in dessert e fine pasto originali.  Il noto network […]

13/15 ottobre festa del Tiramisù allo Zabaione Carlotto

Avete mai assaggiato il Tiramisù allo Zabaione Carlotto?  Il 13, 14 e 15 ottobre presso la Pasticceria Origine di Laura Gonzo a Valdagno venite a scoprire questa deliziosa NOVITA’ frutto di una meravigliosa alchimia tra la professionalità della pasticcera Laura Gonzo e la straordinaria versatilità dei liquori Carlotto, lo Zabaione e il Cafè.Una bellissima, rivisitata e alternativa […]

7 ottobre Giornata dei Locali Storici d’Italia

Il 7 ottobre si celebra la Giornata Nazionale dei Locali Storici d’Italia, evento annuale dedicato a far conoscere il patrimonio storico-culturale del nostro meraviglioso Paese attraverso la voce dei protagonisti, i Locali Storici.Tra i 200 più antichi e prestigiosi alberghi, ristoranti, pasticcerie-confetterie-caffè letterari protagonisti della storia d’Italia c’è anche Carlotto Liquori con il suo Locale […]

Venerdì 29 settembre 2023 serata cocktail al Perlage

Venerdì 29 settembre alle ore 20:00 i liquori Carlotto saranno protagonisti di una serata cocktail al Perlage wine bar a Novale di Valdagno: special guest il nostro brand ambassador Simone Di Placido che proporrà aperitivi e long drink originali! Una serata dedicata al mondo della mixology, accompagnata dalle prelibatezze dello chef Mauro Coaro.

A scuola di cocktail 2023: quattro nuovi aperitivi per l’estate

Nuovi stili di preparazione di cocktail estivi reinterpretati con i liquori Carlotto, tecnicismi e abilità, sono alcuni degli ingredienti principali che hanno reso speciale l’evento “A scuola di cocktail 2023”, un viaggio esperienziale e formativo per conoscere pre dinner, after dinner e long drink di nuova generazione firmati Carlotto. Nella splendida cornice del nostro Locale […]

A Gourmandia Masterclass Carlotto sui cocktail: che successo! 

Finalmente si torna a partecipare agli eventi importanti, dopo il lungo stop causato dalla pandemia. Dal 27 al 29 maggio scorsi a Padova la Carlotto liquori è stata una delle più storiche aziende del Veneto che si è distinta a Gourmandia, noto appuntamento fieristico annuale con le specialità gastronomiche da tutta Italia. Oltre all’esposizione dei nostri […]

Video ricetta del Tiramisù con lo Zabaione Carlotto

https://youtu.be/92NarqYfYrI Che ne dite di preparare un tiramisù nuovo, rivisitato e alternativo per quest’estate? Scopriamo insieme a Laura Gonzo, titolare della pasticceria Origine di Valdagno, come realizzarlo utilizzando lo Zabaione Carlotto. Facile e veloce da fare a casa. Ingredienti 250 gr di mascarpone 150 gr di panna montata150 ml di Liquore Zabaione Carlotto 100 ml […]

GOURMANDIA 2023: cocktail show sulla mixology firmato Carlotto

Gourmandia, l’appuntamento dedicato al mondo della gastronomia artigianale, giunto alla sua sesta edizione, si svolgerà dal 27 al 29 maggio al quartiere fieristico di Padova. Sarà il profumo delle vacanze estive a guidare la kermesse proponendo cooking e cocktail show.  Da sei anni anni riunisce il meglio della gastronomia artigianale italiana con le migliori produzioni […]

“M’Illumino di spezie 2023”: Carlotto protagonista di una masterclass sul Bitter

Sabato 13 e domenica 14 maggio in Piazza Mazzini a Jesolo andrà in scena la kermesse “M’ILLUMINO DI SPEZIE”: due giorni ricchi di appuntamenti, assaggi, dibattiti e masterclass a cui parteciperà anche la Carlotto Liquori. Le spezie a tutto campo: un modo per amarle, apprezzarle e soprattutto conoscerle meglio. Dopo la tappa di Venezia la […]

I liquori Carlotto al “Back to School 2023”

Non capita tutti i giorni di partecipare ad un evento come quello del 19 marzo all’Alberghiero di Recoaro Terme, come pure non capita tutti i giorni di vedere 5 chef stellati ai fornelli contemporaneamente. Il motore di tutto questo prende il nome di “Back to school”, tornato dopo diversi anni di stop a causa della […]

Torna il “Back to school” all’Artusi

Dopo diversi anni di stop obbligato a causa della pandemia, torna all’Alberghiero di Recoaro Terme “Back to school”. In occasione del 60° della scuola, un evento incredibile che vede schierarsi tra i fornelli cinque noti chef, un tempo studenti dell’istituto: Alberto Basso, Lorenzo Cogo, Carlo Cracco, Corrado Fasolato e Giancarlo Perbellini.Siamo felici e orgogliosi di poter […]

1 Ottobre: giornata dei Locali Storici d’Italia

Sabato 1 Ottobre si celebra la giornata nazionale dedicata ai Locali Storici d’Italia. Tra i 17 locali veneti protagonisti della nota kermesse anche il nostro Locale Storico Carlotto di Valdagno con i suoi 103 anni di storia. Per tutto il giorno sarà possibile visitare la Liquoreria e degustare i nostri cavalli di battaglia come Il […]

Studenti progettano “Make it at home”

Gli studenti nuovamente protagonisti di attività formative in collaborazione e sinergia con i liquori Carlotto. Dopo che nel 2019, in occasione del Centenario dell’azienda, molte scuole della vallata hanno omaggiato l’importante traguardo, chi con elaborazioni grafiche (il Liceo Artistico Boccioni di Valdagno), chi con piatti succulenti e cocktail innovativi (l’Istituto Alberghiero Artusi di Recoaro Terme), […]

“Origine”, nuova contaminazione Carlotto

Una nuova, dolce collaborazione vede i liquori Carlotto protagonisti di originali delizie per il palato. Dalla maestria e dal talento della pastry chef valdagnese Laura Gonzo, titolare di “Origine”, pasticceria e caffetteria in Viale Trento, sono nate specialità d’altri tempi. Ci siamo appassionati della filosofia della giovanissima Laura perché, per ottenere l’eccellenza in tutti i […]

Ensemble 16 dicembre 2021

2 chef, 1 pasticciere e 1 alchimista insieme per passione e beneficenza giovedì 16 dicembre nella splendida location della Trattoria da Feri. I sapori della tradizione incontreranno il talento e la maestria di Umberto Visonà della Trattoria da Feri, Filippo Rossato del Ristorante La Chiesetta del Muccion, Daniela Carlotto del Liquorificio Carlotto ed Enrico Dall’Alba […]

13 Novembre: prima giornata dei Locali Storici d’Italia

L’associazione Locali Storici d’Italia presenta il 13 novembre la 1ª Giornata dei Locali Storici d’Italia tra Memoria, Identità e Cultura.  L’idea di istituire questa giornata nasce dall’esigenza di dare maggiore visibilità e far meglio conoscere il grande patrimonio storico-culturale rappresentato da alberghi, ristoranti, trattorie, confetterie, pasticcerie, grapperie, caffè che, non solo hanno almeno settant’anni di […]

Corso di formazione sui liquori Carlotto

I liquori Carlotto con oltre 100 anni di storia sono da sempre motivo di incontro per condividere emozioni e trascorrere del tempo con gli amici di sempre. Degustare un liquore significa non solo apprezzare gusti e sapori unici ma anche tornare indietro nel tempo.  E poi c’è un’altra veste dei liquori, che li vede protagonisti […]

I liquori Carlotto al 60° Anniversario Frecce Tricolore

Due splendide giornate il 18 e 19 settembre hanno coinvolto i liquori Carlotto in occasione delle celebrazioni per il 60° Anniversario delle “Frecce Tricolori”. Un grande evento Internazionale con la partecipazione delle alte cariche dello Stato: il Presidente della Repubblica Sergio Mattarella, il Presidente del Senato Maria Elisabetta Casellati, il Ministro della Difesa Lorenzo Guerrini […]

Felici di ritornare alla normalità

Dopo così tanti mesi di restrizioni, chiusure e privazione delle nostre libertà, siamo felici di annunciare che anche il Locale Storico ha riaperto. Sempre in assoluta sicurezza e nel rispetto delle normative vigenti, la nostra “bottega da vino” è tornata ad essere luogo di convivialità e di incontro.  Nell’aprire di nuovo la porta del liquorificio c’è stata una forte […]

Il Golosario dedica un approfondimento sui nostri cocktail

Il rinomato sito web ilgolosario.it ha scelto di raccontare il nostro nuovo progetto dedicato ai cocktail da fare a casa. Ad un cappello introduttivo sul nostro liquorificio vicentino in rosa la cui storia è lunga più di 100 anni, è seguito un ampio approfondimento su “Let’s cocktail mix and drink at home“. “Che ne dite di […]

Carlotto presenta “Madame Cordiale”, il cocktail per la Festa della Donna

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Nome: Madame CordialeTipologia: all day cocktailTecnica: Shake & double strainBicchiere: doppia coppetta da cocktail Ideatore: Marco Ongaro Ingredienti:5 cl di liquore Cordiale1 cl liquore al Cedro4 cl spremuta pompelmo giallo1 cl symple syrup al pompelmo rosa*  Preparazione:Raffreddare il bicchiere e lo shaker con cubetti di ghiaccio, aiutandosi con il barspoon. Scolare eventuale acqua disciolta nello […]

Ai microfoni di Radio24 intervista a Daniela Carlotto

All’interno della rubrica “Interviste e Storie” di Radio News24 la titolare del liquorificio Daniela Carlotto ha avuto il piacere di essere intervistata da Luigi Ferro, conduttore radiofonico della nota emittente radiofonica nazionale. Un’emozionante excursus nella storia della nostra azienda Centenaria passando per la qualità, la ricerca, l’artigianalità e il percorso professionale della sig.ra Carlotto che […]

Intervista di Stefano Cantiero a Daniela Carlotto

“Mi reputo fortunata perché ho fatto il lavoro che mi piaceva”, inizia così con queste bellissime parole l’intervista del giornalista veronese Stefano Cantiero alla titolare Daniela Carlotto. Una famiglia la sua che da più di 100 anni sta scrivendo una storia meravigliosa ricca di profumi, essenza, cortecce, quelle dei suoi liquori unici. Una storia vicentina, […]

Nuova contaminazione: Tagliata di petto d’anatra marinato al Rosolio Carlotto

Le Contaminazioni Carlotto si arricchiscono di novità! Nel menù della Trattoria Pizzeria Concordia in Via concordia 5 a Valdagno, c’è un nuovo piatto da non perdere, è la Tagliata di petto d’anatra marinato al Rosolio Carlotto. Delizioso e raffinato da gustare e apprezzare in compagnia. Partito in modo spontaneo in occasione del Centenario della nostra […]

Giovedì 9 luglio Menù a tema all’Alpestre

Nell’ambito delle iniziative di valorizzazione proposte dall’Anello Piccole Dolomiti promosso da sei Comuni del territorio, con capofila Valdagno e il patrocinio della Provincia di Vicenza, giovedì 9 luglio saremo con enorme piacere presenti con i nostri liquori al Ristorante Alpestre di Castelvecchio che proporrà una tappa del programma “Menu a Tema” che ha l’obiettivo di promuovere non solo […]

Aggiungi un pasto a tavola” 5 dicembre 2019

Giovedì 5 dicembre la Carlotto Liquori ha avuto il piacere di collaborare alla realizzazione di un evento solidale insieme al Leo Club Valle Agno e al Ristorante Chiesetta del Muccion. “Aggiungi un pasto a tavola” il suo titolo, una serata di degustazione speciale il cui menu è stato pensato utilizzando diversi liquori Carlotto. Grazie alla […]

Anche il Rosolio Carlotto nella Guida “Venezie a Tavola”

Nella splendida cornice del Teatro Comunale di Vicenza lunedì 28 ottobre è stata presentata la guida enogastronomica 2020 “Venezie a tavola“, giunta quest’anno alla decima edizione, che si propone di riscoprire, provincia per provincia, tutto il buono delle Venezie, dalle Alpi all’Adriatico, da Vipiteno a Pola. Una vera e propria mappa per golosi, curiosi e appassionati: una […]

In Locale Storico va in scena uno shooting fotografico anni ’20

L’anno del Centenario è un anno speciale, ricco di avvenimenti, emozioni, incontri, condivisioni. Tra le innumerevoli attività che lo stanno rendendo davvero unico e indimenticabile c’è anche un meraviglioso shooting fotografico ideato da Studio10 di Paolo Barco e Silvia Dalla Libera, parrucchiere situato in Centro Storico a Valdagno che ha deciso anche lui di omaggiare questo meraviglioso […]

11 gennaio 2020: proiezione del Video del Centenario

La storia della Liquoreria Carlotto è un racconto che parte da molto lontano, che ha attraversato l’Europa per diffondere radici stabili nel nostro territorio, in modo così profondo da diventarne parte. Ogni ricetta riflette l’amore e la cura con cui viene realizzata e segue i tratti distintivi dell’ambiente che la circonda. In tutti i liquori […]

“Cento di questi gradi”: presentato il nuovo libro del Centenario

Torna a proporre eventi il Centenario del Liquorificio Carlotto di Valdagno. Il 5 ottobre con tanta emozione è stato presentato il libro del Centenario “Cento di questi gradi” firmato dall’autore Valerio Bigano. In 80 pagine il professore veronese ha raccontato per immagini, colori, profumi, sapori e pezzi di storia l’epopea di due famiglie, quella dei […]

Press tour sul territorio

Una press tour andato in scena sabato 15 giugno, dedicato ai giornalisti del settore enogastronomico. A loro è stata riservata un’immersione nella realtà Carlotto e nel contesto della valle dell’Agno per vivere storia, cultura e territorio, con il patrocinio del Comune di Valdagno e in collaborazione con ProValdagno. Felicissimi di aver ospitato il giornalista Luigi […]

Il Liceo Artistico omaggia il Centenario

Il Liceo Artistico omaggia il Centenario

In occasione del nostro Centenario sono nate meravigliose collaborazioni anche con alcuni istituti superiori. Tra questi gli studenti del Liceo Artistico “Boccioni” di Valdagno che stanno elaborando progetti grafici straordinari sulle etichette attuali ma anche su quelle storiche dei liquori. Ecco la visita ufficiale dei ragazzi al locale storico e alcuni dei momenti di lavoro […]

1000 e una Botte

“1000 e una Botte” dell’autore Prof. Valerio Bigano, esperto dell’aspetto storico e collezionistico del settore liquoristico, è un viaggio alla scoperta delle antiche distillerie e liquorifici italiani dalla metà del ‘700 fino al 1949. Un’opera unica, che racchiude anni di ricerca e materiale storico introvabile. Le pagine del volume sono arricchite da fotografie di manifesti […]

Degustazione “Carlotto al Muccion”

Nell’ambito dei festeggiamenti per il nostro Centenario giovedì 6 maggio abbiamo organizzato in collaborazione con il ristorante Chiesetta del Muccion di Filippo e Arianna una serata di degustazione “Carlotto al Muccion”. Un menù esclusivo in cui la cucina della tradizione ha incontrato i liquori Carlotto.

90° Alpini sezione Valdagno

Felici di aver impreziosito un altro traguardo importante per Valdagno attraverso 90 bottiglie uniche dall’originale etichetta in argento.Un’edizione numerata e limitata di Cordiale, in occasione dei 90 anni degli Alpini della sezione di Valdagno. Un grande anniversario quello del loro novantesimo: occasione da cui è nata una collaborazione corredata dall’affetto della cittadinanza, che ci ha […]

Press tour sul territorio

Una press tour andato in scena sabato 15 giugno, dedicato ai giornalisti del settore enogastronomico. A loro è stata riservata un’immersione nella realtà Carlotto e nel contesto della valle dell’Agno per vivere storia, cultura e territorio, con il patrocinio del Comune di Valdagno e in collaborazione con ProValdagno. Felicissimi di aver ospitato il giornalista Luigi […]

Altissimi sapori

Una serata di degustazione, quella organizzata il 23 maggio, dedicata al nostro meraviglioso territorio e alla creatività in cucina. Un evento unico organizzato nella splendida location del Ristorante Casin del Gamba, che ha visto tra gli ingredienti di un menù ricco e sfizioso, i liquori Carlotto. Per l’occasione gli chef hanno proposto i bonbon di […]

Bottiglie Edizione Speciale

Bottiglie Carlotto Edizione Speciale

Sono arrivate le edizioni speciali dei cinque prodotti selezionati di Carlotto Liquori, stiamo parlando dell’Amaro ‘900, del Rosolio, della Grappa, del Cordiale e del Fior d’Agno. Una nuova raffinata veste per prodotti unici ed inimitabili. Solo da Carlotto 2 “Le Bontà”!

18 aprile 2019: “A scuola di cocktail”

Carlotto "A scuola di cocktail"

Carlotto Liquori festeggia 100 anni Tra gli appuntamenti del 2019 giovedì 18 aprile ore 16.00 presso il locale Storico in Via Garibaldi 34 a Valdagno un viaggio esperienziale e formativo nel mondo dei cocktails per conoscere nuovi stili di preparazione di pre dinner, after dinner e long drinks Hanno condotto il pomeriggio: Angelo Boscolo, Barman […]

15 giugno 2019: spettacolo teatrale #CARLOTTO100

Spettacolo teatrale Carlotto 100

La Carlotto Liquori presenta lo spettacolo teatrale #CARLOTTO100 Sabato 15 giugno, alle 21.00 nel cortile di Palazzo Festari a Valdagno (C.so Italia, 63) la compagnia La Piccionaia ha portato in scena in prima assoluta lo spettacolo teatrale #Carlotto100. La drammaturgia è stata affidata a Paola Rossi e Carlo Presotto, che sono state anche le voci narranti. A curare lo […]

Anche la cucina sulla pizza diventa una Contaminazione Carlotto

Carbonara Sbagliata

Partito in modo spontaneo, il progetto che prende il nome di “Contaminazioni di Carlotto” è divenuto in pochi mesi l’occasione ideale per rinvigorire una rete locale che, grazie anche a energie giovani, si sta trasformando in un potente veicolo di promozione non solo per i liquori Carlotto, ma anche per un intero indotto territoriale che […]

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