Dal 1 al 24 agosto le spedizioni saranno sospese per la pausa estiva. Gli ordini ricevuti saranno preparati a partire dal 25 agosto.
https://youtube.com/shorts/ERpWjoyWCow?feature=share A volte basta un incontro tra ingredienti, territori e mani sapienti per dare vita a qualcosa di sorprendente. È quello che è successo a La Giarrettiera Osteria di Valdagno dove l’arte della pasticceria ha incontrato la tradizione liquoristica di Carlotto, trasformando uno dei dolci più amati della tradizione siciliana in un dessert originale e […]
Ci sono serate che vanno oltre il semplice stare insieme. Serate in cui si condividono curiosità, si scoprono nuovi sapori e si intrecciano storie che parlano di tradizione, persone e territorio. È proprio questo lo spirito che ha accompagnato A Bitter Experience, la Cocktail Masterclass che si è svolta martedì 6 ottobre nella suggestiva cornice […]
Una cena speciale: due Locali Storici e un menu nato dall’incontro tra la cucina della Corte e i liquori Carlotto. La serata di giovedì 24 settembre ha raccontato il territorio attraverso sapori, abbinamenti originali e una storia condivisa fatta di tradizione, qualità e passione. Ci sono serate che vanno oltre il piacere di una buona […]
https://youtube.com/shorts/ag6rHQO0NlE?feature=share A volte le idee più sorprendenti nascono proprio quando si ha il coraggio di uscire dagli schemi. E di prendere un ingrediente della tradizione per immaginarlo in una veste completamente nuova. È proprio quello che ha fatto Federico Zordan della Pizzeria San Martin di Cornedo Vicentino con la sua Carbonara Sbagliata, una pizza originale […]
Quanto può essere versatile il nostro Bitter? Martedì 6 ottobre lo scopriremo insieme in una serata dedicata alla miscelazione e al piacere di preparare un buon cocktail, anche senza essere bartender professionisti. Un appuntamento pensato per chi ama l’aperitivo, per chi è curioso di conoscere nuovi abbinamenti e per chi vorrebbe imparare qualche cocktail semplice […]
Giovedì 24 settembre tradizione, territorio e convivialità si incontrano a tavola per una serata speciale. Ci sono storie che nascono da luoghi diversi, ma condividono le stesse radici. Storie fatte di territorio, tradizione, passione e di sapori capaci di raccontare da dove veniamo. Da questi ingredienti nasce “Due storie, una tavola”, la cena in programma […]
Anche quest’anno Carlotto Liquori ha avuto il piacere di sostenere Hoopfest, l’evento dedicato al basket che dal 24 al 26 luglio ha animato Valdagno, confermandosi un appuntamento capace di unire sport, partecipazione e inclusione. Per il secondo anno consecutivo abbiamo scelto di affiancare questa manifestazione condividendone pienamente i valori e lo spirito. Hoopfest è molto […]
Ci sono collaborazioni che nascono da un prodotto (nel nostro caso da un liquore) e, con il tempo, diventano qualcosa di molto più profondo. La storia che lega Carlotto Liquori al noto ristorante stellato Casin del Gamba affonda le sue radici alla fine degli anni Ottanta ed è cresciuta negli anni grazie alla stima reciproca, […]
https://youtube.com/shorts/B9BCq7ahRGM?feature=share A volte basta un minuto per raccontare una grande storia. È questo lo spirito di “60 secondi di curiosità”, la bellissima iniziativa promossa dalle Botteghe del Centro di Valdagno, nata per dare voce alle attività che ogni giorno rendono vivo e autentico il cuore della piazza. Tra i protagonisti di questo progetto c’è anche […]
https://youtu.be/xmuuYLcLgw8 Carlotto Liquori tra i protagonisti dello speciale Mosaico di TVA dedicato alle visite e ai soggiorni in Valle dell’Agno. Nel mese di maggio, su Telechiara e TVA Vicenza, è andata in onda l’intervista a Daniela Carlotto, che ha raccontato con orgoglio ed entusiasmo una storia di famiglia lunga oltre 107 anni. Una tradizione fatta […]
Ogni visita aziendale da Carlotto è molto più di un semplice tour: è un viaggio nel tempo e nei sapori, immersi nel Locale Storico che racconta oltre un secolo di storia, qualità e tradizione. Chi partecipa ha l’opportunità di scoprire la storia Centenaria del liquorificio, ammirare l’architettura unica e suggestiva della storica “bottega da vino” […]
Si è conclusa con grande emozione la serata finale de La Via delle Scienze, progetto culturale nato dall’impegno di un gruppo di volontari uniti dalla passione per la scienza e dal desiderio di ascoltare autorevoli protagonisti dei più diversi ambiti della ricerca avanzata. Ospitate presso Palazzo Festari, nel centro storico di Valdagno, e realizzate con […]
Domenica 12 aprile abbiamo aperto le porte del nostro Locale Storico Carlotto per un evento esperienziale fatto di racconti e tradizione, un viaggio affascinante tra storia, profumi e sapori, organizzato da Vi-Art, realtà impegnata nella valorizzazione delle eccellenze artigianali del territorio vicentino. I numerosi partecipanti accorsi per lasciarsi conquistare da storie autentiche e vivere un […]
Domenica 22 marzo abbiamo avuto il piacere di accogliere nel nostro Locale Storico Carlotto dell’Associazione Locali Storici d’Italia una compagnia lombarda davvero straordinaria, guidata dal signor Damiano Palumbo, insegnante sommelier della scuola Veronelli, e sua moglie Cecilia. Un incontro che profuma di storia e di legami autentici costruiti in oltre 35 anni di conoscenza. Un […]
ViArt porta un’esperienza unica al Liquorificio Carlotto. Appuntamento domenica 12 aprile in Locale Storico Carlotto che apre le sue porte ad un evento esperienziale molto speciale organizzato da ViArt, realtà impegnata nella valorizzazione delle eccellenze artigianali del territorio vicentino. Un viaggio affascinante tra storia, profumi e sapori attende i partecipanti, che avranno l’opportunità di conoscere da […]
Pasqua è alle porte, e con lei arrivano i profumi della primavera e i momenti da condividere. Anche quest’anno Carlotto Liquori ti accompagna nella scelta di idee golose e raffinate, da regalare o regalarsi. Lasciati ispirare da abbinamenti unici che celebrano il gusto e l’autenticità: i liquori Carlotto, storici ed eleganti, accompagnati dalle colombe artigianali di […]
Congratulazioni alla Pizzeria San Martin di Cornedo Vicentino entrata nella prestigiosa Guida Gambero Rosso 2026 dedicata alle migliori pizzerie d’Italia! Essere tra le 800 migliori pizzerie della penisola su 35.000 attività è un prestigioso riconoscimento per Federico Zordan il titolare, frutto di passione, impegno, determinazione uniti alla scelta di materie prime d’eccellenza. A festeggiare questo […]
Domenica 30 novembre l’Istituto Artusi di Recoaro Terme ha organizzato l’evento “Back to School – Edizione JRE-Italia”, una giornata che ha unito alta cucina, formazione e territorio, accogliendo quattro veri protagonisti della ristorazione italiana contemporanea. Un viaggio gastronomico davvero molto interessante e prelibato capitanato da: Fabio Mecchina, chef del ristorante “Soul” di Legnano, ha aperto […]
Ricevere, donare e condividere un’elegante confezione Carlotto crea un momento gioioso di convivialità. Un modo raffinato per regalare non solo uno dei nostri liquori centenari, ma anche un pezzo di storia. I nostri liquori più amati Scopri tutti i liquori Carlotto Le confezioni regalo Confezioni sotto i 30€ Scopri Confezioni da 30€ a 50€ Scopri […]
Una visita inaspettata quella di sabato scorso 1 novembre in Locale Storico: il Presidente della Provincia Dott. Andrea Nardin accompagnato da una delegazione dell’Amministrazione Comunale di Valdagno.”E’ stato un grande onore far conoscere la nostra realtà, la nostra storia, la nostra filantropia e sensibilità verso le scuole e gli eventi preganti del nostro territorio – sottolinea […]
Un successo di storia e tradizione: la visita guidata alla Carlotto Liquori in occasione della Giornata Nazionale dei Locali Storici d’Italia sabato 4 ottobre è stata un momento speciale che ha unito curiosità, passione e convivialità. Grazie a tutti coloro che hanno partecipato e hanno scelto di scoprire i segreti dei nostri liquori artigianali e […]
All’inaugurazione della nuova sede del Centro Porsche di Vicenza, l’innovativo hub “Destination Porsche” che si è svolta lo scorso martedì 23 settembre ad Altavilla, Carlotto era presente con gli aperitivi. Al più importante evento dell’anno per la concessionaria vicentina sinonimo di lusso ed eleganza, la nostra liquoreria ha accompagnato i 280 ospiti in un viaggio di sapori unici […]
Il 4 ottobre si celebra la Giornata Nazionale dei Locali Storici d’Italia, evento annuale dedicato a far conoscere il patrimonio storico-culturale del nostro meraviglioso Paese attraverso la voce dei protagonisti, i Locali Storici. Tra i 200 più antichi e prestigiosi alberghi, ristoranti, pasticcerie-confetterie-caffè letterari protagonisti della storia d’Italia c’è anche Carlotto Liquori con il suo […]
C’è chi parte con la bussola dell’avventura e un sogno da inseguire, e tra le cose da mettere in valigia sceglie anche la nostra storia.Veri e propri ambasciatori Carlotto, nove amici vicentini dai 21 ai 23 anni Filippo Cusinato, Giacomo De Lillo, Giulio Savio, Marco Massignani, Andrea Castegnaro, Simone Zolin, Mosé Mazzocco, Lorenzo Marcolungo e […]
Una visita inaspettata ma che si è rivelata un momento di scambio storico culturale davvero interessante e di grande spessore! E’ ciò che è avvenuto qualche settimana fa quando i sig.ri Dal Lago, Massimo e Arianna dell’azienda viticola Masari di Valdagno, nota realtà locale artigiana dal 1998, hanno accompagnato in Locale Storico Carlotto il giornalista […]
Il basket il comune denominatore di una tre giorni valdagnese che ha celebrato il valore dello sport e della condivisione, abbattendo ogni barriera, dentro e fuori dal campo.Siamo felici ed orgogliosi di aver sostenuto la terza edizione di Hoopfest andata in scena a Valdagno dal 25 al 27 luglio, facendo parte di un progetto che […]
Da oggi presso “Il Gelataio” di Valdagno https://youtube.com/shorts/4By21Dapbaw Dopo la strepitosa serata andata in scena nella Liquoreria Carlotto Locale Storico a fine marzo dove abbiamo ospitato per la prima volta l’Accademia del Tiramisù che ha svelato le vere origini di uno dei dolci icona del Made in Italy nel mondo, la storia oggi continua lungo […]
Daniela Carlotto ai microfoni di Radio Eco Vicentino protagonista della rubrica “Parlami di te”. Insieme al Direttore Responsabile Mariagrazia Bonollo e al Direttore Artistico Gianni Manuel, la titolare del Liquorificio Carlotto Locale Storico ha aperto le porte della sua realtà imprenditoriale raccontando con forte emozione e orgoglio la storia della sua azienda, avviata nel lontano […]
Una variante presentata all’Accademia del Tiramisù La liquoreria Carlotto Locale Storico martedì 25 marzo ha ospitato per la prima volta l’Accademia del Tiramisù che ha svelato le vere origini di questa prelibatezza, uno dei dolci icona del Made in Italy nel mondo. Ad una presentazione storico-culturale tenuta dal Presidente Tiziano Taffarello a cui non sono mancate curiosità e momenti coinvolgenti, è […]
La conoscete la vera storia del Tiramisù? E la ricetta, quella originale e tradizionale? Martedì 25 marzo vi aspettiamo presso il Locale Storico Carlotto a Valdagno per un evento esclusivo dove il protagonista sarà proprio lui, uno dei dolci icona del Made in Italy nel mondo, le cui radici si trovano nella tradizione contadina trevigiana. […]
“Oggi vi accompagno nel mio posto del cuore” sono le parole di Alex Dani, titolare di The Ripper, barbershop di Valdagno, che a conclusione di una giornata di lavoro assieme alla troupe di Depot, ha voluto raccontarsi in uno dei luoghi simbolo della sua giovinezza e che tutt’ora rappresenta per lui un luogo magico di […]
Matteo Costa, guida turistica di Vicenza e provincia ha organizzato una visita al Locale Storico Carlotto con un gruppo di 25 persone per vivere una giornata all’insegna della storia, dei profumi e dei sapori, e gustare l’essenza della nostra tradizione. Dopo la visita alla Città Sociale di Valdagno, ha accompagnato i visitatori, per metà trevigiani […]
Le Contaminazioni Carlotto si arricchiscono di novità! Nel menù del ristorante La Giarrettiera di Valdagno in via San Lorenzo 13, a pochi passi dal Centro Storico, c’è un nuovo dessert da non perdere, è la Torta delle rose con un impasto al Rosolio Carlotto, scaglie di cioccolato fondente e crema allo Zabaione Carlotto. Partito nel 2019 in occasione del […]
Dopo aver scritto e curato nel 2019, in occasione dei 100 anni del liquorificio, il libro “Cento di questi gradi” ripercorrendo sia le origini dei Pòtepan (che risalgono alla fine del ‘400) sia il loro intrecciarsi con la storia dei Carlotto, il prof. Valerio Bigano ha proseguito il suo cammino di scrittore raccontando storia e […]
Con estrema soddisfazione ed orgoglio annunciamo che La Carlotto liquori è stata scelta fra i 100 nuovi campioni che incarnano il tema della guida 2025 de Il Golosario ossia “Territorio, Identità e Futuro”. L’azienda vicentina, che quest’anno ha spento 105 candeline, su 1500 produttori recensiti, è stata selezionata e premiata in veste di rappresentante di […]
Una 4° edizione del Back to school organizzato dall’Istituto Alberghiero P.Artusi di Recoaro Terme davvero molto particolare e partecipata, firmata dall’ex studente Giacomo Gaspari, chef di fama internazionale famoso per la sua cucina ayurvedica. Insieme a lui domenica 27 ottobre gli studenti e i docenti dei Dipartimenti di Accoglienza, Cucina, Sala e Pasticceria, che hanno dato vita ad […]
E’ di nuovo tempo di Back to School all’Istituto Alberghiero P.Artusi di Recoaro Terme. Domenica 27 ottobre 2024 alle ore 12:30 il protagonista sarà lo chef di fama internazionale Giacomo Gaspari, ex studente della scuola, che incanterà gli ospiti con un pranzo ispirato alla cucina ayurvedica; insieme a lui gli studenti e i docenti dei […]
https://youtu.be/WWdgXTydGhM La Valle dell’Agno, la più orientale tra le valli comprese tra le province di Verona e Vicenza, con i suoi paesi e le Prealpi Vicentine che la cingono è stata protagonista di una puntata di Racola (servizio curato e condotto da Daniele Marcassa, con la partecipazione di Ivo Gallo) che è andata in onda il 16 ottobre […]
Il Merano WineFestival dal 1992 persegue il suo obiettivo di esaltare le eccellenze del settore enogastronomico nazionale ed internazionale. L’evento che quest’anno va in scena dall’8 al 12 novembre a Merano raggrupperà in sé produttori, visitatori, stampa ed operatori del settore enologico e degli spirits di tutto il mondo, in un convivio fatto di attualità, storia, confronti e […]
Due autorità illustrissime hanno fatto visita nel nostro Locale Storico giovedì 11 luglio in occasione di un progetto ambizioso che ha visto tra i punti focali una conversazione aperta al pubblico su Valdagno Città Post Industriale insieme a William Peduto, Sindaco di Pittsburgh (cittadina situata nel cuore della Pennsylvania) dal 2014 al 2022, ed Amy […]
Locale Storico Carlotto gremito di gente che tanto desideravano gustare gli aperitivi firmati Carlotto. È accaduto sabato 13 luglio quando per l’occasione è stata adibita una postazione bartender dove il barman di Carlotto Marco Ongaro ha preparato aperitivi e all day cocktail di nuova generazione. Tra questi l’Americano 45°, il Negroni d’Agno, il Raba Rock, l’Agno Fizz e il Mojito Potepan, legati […]
Su Telechiara e TVA Vicenza nel mese di giugno è andata in onda l’intervista a Daniela Carlotto in cui racconta la tradizione centenaria della Carlotto Liquori. Un viaggio nella nostra storia, fatta di passione e artigianalità. https://youtu.be/wLEkeXb66Bc
Torna il Cocktail day, una giornata all’insegna degli aperitivi e dei cocktail firmati Carlotto!Sabato 13 luglio in Locale Storico sarà adibita una postazione bartender dove il nostro barman Marco Ongaro sarà felice di prepararvi aperitivi e all day cocktail tra cui “Americano 45°”, “Negroni d’Agno”, “Raba Rock”, “Agno Fizz” e “Mojito Potepan”. Ti aspettiamo negli orari […]
Lo storico BiancoRosso e i liquori di Carlottosaranno tra i protagonisti della“Serata sotto la luna” organizzata dal Ristorante Chiesetta del Muccionmercoledì 17 luglio alle ore 20:00. L’esclusivo evento enogastronomico coinvolgerà produttori di alto livello, locali e non solo, e si svolgerà nel grande parco antistante il ristorante in una bellissima atmosfera, illuminati dalla luna e […]
Partecipare è stato emozionante non solo per lo spirito di fraternità e di reciproco aiuto che si è respirato in questi tre giorni, ma anche per il calore e l’interesse che abbiamo ricevuto. Un ulteriore riconoscimento per la qualità e la storia dei nostri liquori più che Centenaria in un’atmosfera magica che solo vivendo l’esperienza […]
Carlotto liquori sarà presente all’inaugurazione della seconda sede della Pasticceria Origine di Laura Gonzo a Valdagno in Via Bellini 6 che si snoderà in due momenti di festa e convivialità! Si inizia giovedì 30 maggio alle ore 17:00! Per l’occasione saranno proposti agli ospiti l’Eros, il Cedrizz e lo Spritz Bitter, tre deliziosi cocktail firmati […]
Alla terza edizione di Mixology Experience 2024 di Milano, una delle più importanti kermesse italiane per i professionisti del mondo della mixology e della Bar Industry, quest’anno ha partecipato anche Carlotto con i suoi liquori Centenari. Bellissima esperienza, molto interesse da parte di un pubblico assai curioso e addirittura un premio ha visto come protagonista […]
Correva l’anno 2019 quando, in occasione del Centenario della Carlotto, sono state realizzate proposte di cocktail e aperitivi realizzate utilizzando proprio i nostri liquori: dai miscelati “build-in” ai cocktail più elaborati che solo un esperto barman sa preparare. Non solo proposte classiche e internazionali, ma anche un carnet di idee nuove, particolari, per soddisfare palati […]
La versatilità dei liquori Carlotto protagonisti alla “Mixology Experience” di Milano dal 17 al 19 marzo, kermesse italiana dedicata all’hospitality e alla bar industry con focus sul settore beverage, sul mondo dei cocktail e sugli spirits. Una nuova esperienza per l’azienda valdagnese che in questi ultimi anni ha visto moltissimi liquori trovare nuova vita in […]
Ad un recente evento privato Daniela Carlotto con estremo orgoglio ed emozione ha aperto per gli ospiti appassionati una cassetta di Porto del 1937, anno di nascita di Beppe Carlotto, Suo padre. E’ stato un evento importante perché la cassetta fa parte di un esiguo numero totale della riserva privata famiglia Carlotto.Con trepidazione il pubblico […]
Lo Sgroppino al Limone con l’Amaro ‘900 è una bevanda rinfrescante e sofisticata, perfetta per chiudere un pasto in modo leggero e memorabile. La combinazione del gelato al limone e dell’Amaro ‘900 Carlotto crea un equilibrio unico di sapori, offrendo un’esperienza gustativa indimenticabile. Per realizzare questo sgroppino useremo l’Amaro ‘900 Carlotto. Scopriamo insieme come preparare […]
Sabato 25 novembre nella splendida Pasticceria Origine a Valdagno un’altro gustoso evento ha visto come protagonisti i nuovissimi maritozzi salati firmati Laura Gonzo e il suo staff insieme ai liquori Carlotto, che per l’occasione sono stati proposti in cocktail originali! Una combinazione simpatica di due parole, già presente nel titolo, Maritozzo e Aperitivo! Ancora una volta, […]
Dopo il grande successo della Festa del Tiramisù, un altro evento a quattro mani ha tutte le carte in regola per stupire un pubblico sempre più vasto. Pubblico che ama la Particceria Origine quanto Carlotto liquori, due realtà locali che ormai da qualche anno hanno trovato una bellissima sinergia che merita di essere raccontata, tra […]
Ha avuto un successo incredibile la Festa del Tiramisù allo Zabaione Carlotto, andata in scena alla Pasticceria Origine di Laura Gonzo a Valdagno il 13, 14 e 15 ottobre. La curiosità di assaggiare questa deliziosa rivisitazione di uno dei dolci più famosi al mondo era davvero tanta: molte le persone che i giorni precedenti hanno manifestato il desiderio […]
Molti gli eventi che si sono concentrati nelle prime settimane di ottobre: manifestazioni note che certamente contribuiranno a scrivere un altro piccolo pezzo della nostra lunga storia, iniziata nel lontano 1919. Sfilata “Destino” ex Lanificio Marzotto Iniziamo da venerdì 6 ottobre quando presso il Lanificio Marzotto, sede della Marzotto Group, in Largo Santa Margherita 1 […]
Il Merano WineFestival, uno degli eventi simbolo per il settore enogastronomico nazionale ed internazionale, aprirà le sue porte il 3 novembre a Merano, radunando produttori, visitatori, stampa ed operatori del settore enologico e degli spirits di tutto il mondo. Un convivio fatto di attualità, storia, confronti e bellezza. Giunto alla sua 32° edizione, il festival […]
Una classica macedonia di frutta fresca può diventare un dolce straordinario se impreziosito da un liquore Centenario di nome Rosolio. Parola di Deborah Lazzaro, food blogger del network di Giallo Zafferano, che presenta una ricetta deliziosa e innovativa utilizzando il liquore Carlotto che oggi non solo viene apprezzato tal quale, ma trova straordinarie collocazioni anche in dessert e fine pasto originali. Il noto network […]
Avete mai assaggiato il Tiramisù allo Zabaione Carlotto? Il 13, 14 e 15 ottobre presso la Pasticceria Origine di Laura Gonzo a Valdagno venite a scoprire questa deliziosa NOVITA’ frutto di una meravigliosa alchimia tra la professionalità della pasticcera Laura Gonzo e la straordinaria versatilità dei liquori Carlotto, lo Zabaione e il Cafè.Una bellissima, rivisitata e alternativa […]
Il 7 ottobre si celebra la Giornata Nazionale dei Locali Storici d’Italia, evento annuale dedicato a far conoscere il patrimonio storico-culturale del nostro meraviglioso Paese attraverso la voce dei protagonisti, i Locali Storici.Tra i 200 più antichi e prestigiosi alberghi, ristoranti, pasticcerie-confetterie-caffè letterari protagonisti della storia d’Italia c’è anche Carlotto Liquori con il suo Locale […]
Venerdì 29 settembre alle ore 20:00 i liquori Carlotto saranno protagonisti di una serata cocktail al Perlage wine bar a Novale di Valdagno: special guest il nostro brand ambassador Simone Di Placido che proporrà aperitivi e long drink originali! Una serata dedicata al mondo della mixology, accompagnata dalle prelibatezze dello chef Mauro Coaro.
Nuovi stili di preparazione di cocktail estivi reinterpretati con i liquori Carlotto, tecnicismi e abilità, sono alcuni degli ingredienti principali che hanno reso speciale l’evento “A scuola di cocktail 2023”, un viaggio esperienziale e formativo per conoscere pre dinner, after dinner e long drink di nuova generazione firmati Carlotto. Nella splendida cornice del nostro Locale […]
Finalmente si torna a partecipare agli eventi importanti, dopo il lungo stop causato dalla pandemia. Dal 27 al 29 maggio scorsi a Padova la Carlotto liquori è stata una delle più storiche aziende del Veneto che si è distinta a Gourmandia, noto appuntamento fieristico annuale con le specialità gastronomiche da tutta Italia. Oltre all’esposizione dei nostri […]
https://youtu.be/92NarqYfYrI Che ne dite di preparare un tiramisù nuovo, rivisitato e alternativo per quest’estate? Scopriamo insieme a Laura Gonzo, titolare della pasticceria Origine di Valdagno, come realizzarlo utilizzando lo Zabaione Carlotto. Facile e veloce da fare a casa. Ingredienti 250 gr di mascarpone 150 gr di panna montata150 ml di Liquore Zabaione Carlotto 100 ml […]
È necessaria la prenotazione: info@carlotto.it 334 2363400 (solo WhatsApp) 0445 480814
Gourmandia, l’appuntamento dedicato al mondo della gastronomia artigianale, giunto alla sua sesta edizione, si svolgerà dal 27 al 29 maggio al quartiere fieristico di Padova. Sarà il profumo delle vacanze estive a guidare la kermesse proponendo cooking e cocktail show. Da sei anni anni riunisce il meglio della gastronomia artigianale italiana con le migliori produzioni […]
Sabato 13 e domenica 14 maggio in Piazza Mazzini a Jesolo andrà in scena la kermesse “M’ILLUMINO DI SPEZIE”: due giorni ricchi di appuntamenti, assaggi, dibattiti e masterclass a cui parteciperà anche la Carlotto Liquori. Le spezie a tutto campo: un modo per amarle, apprezzarle e soprattutto conoscerle meglio. Dopo la tappa di Venezia la […]
Non capita tutti i giorni di partecipare ad un evento come quello del 19 marzo all’Alberghiero di Recoaro Terme, come pure non capita tutti i giorni di vedere 5 chef stellati ai fornelli contemporaneamente. Il motore di tutto questo prende il nome di “Back to school”, tornato dopo diversi anni di stop a causa della […]
Dopo diversi anni di stop obbligato a causa della pandemia, torna all’Alberghiero di Recoaro Terme “Back to school”. In occasione del 60° della scuola, un evento incredibile che vede schierarsi tra i fornelli cinque noti chef, un tempo studenti dell’istituto: Alberto Basso, Lorenzo Cogo, Carlo Cracco, Corrado Fasolato e Giancarlo Perbellini.Siamo felici e orgogliosi di poter […]
“Perché in internet e sulle etichette delle bottiglie tutti danno la ricetta, quella vera, quella originale dello spritz, in giro non si beve più uno spritz decente neanche a pagarlo oro? Perché la ricetta non esiste. Lo spritz non è un cocktail da farmacia e nemmeno un long drink. Il cocktail è il modo di […]
Sabato 1 Ottobre si celebra la giornata nazionale dedicata ai Locali Storici d’Italia. Tra i 17 locali veneti protagonisti della nota kermesse anche il nostro Locale Storico Carlotto di Valdagno con i suoi 103 anni di storia. Per tutto il giorno sarà possibile visitare la Liquoreria e degustare i nostri cavalli di battaglia come Il […]
Gli studenti nuovamente protagonisti di attività formative in collaborazione e sinergia con i liquori Carlotto. Dopo che nel 2019, in occasione del Centenario dell’azienda, molte scuole della vallata hanno omaggiato l’importante traguardo, chi con elaborazioni grafiche (il Liceo Artistico Boccioni di Valdagno), chi con piatti succulenti e cocktail innovativi (l’Istituto Alberghiero Artusi di Recoaro Terme), […]
Una nuova, dolce collaborazione vede i liquori Carlotto protagonisti di originali delizie per il palato. Dalla maestria e dal talento della pastry chef valdagnese Laura Gonzo, titolare di “Origine”, pasticceria e caffetteria in Viale Trento, sono nate specialità d’altri tempi. Ci siamo appassionati della filosofia della giovanissima Laura perché, per ottenere l’eccellenza in tutti i […]
2 chef, 1 pasticciere e 1 alchimista insieme per passione e beneficenza giovedì 16 dicembre nella splendida location della Trattoria da Feri. I sapori della tradizione incontreranno il talento e la maestria di Umberto Visonà della Trattoria da Feri, Filippo Rossato del Ristorante La Chiesetta del Muccion, Daniela Carlotto del Liquorificio Carlotto ed Enrico Dall’Alba […]
L’associazione Locali Storici d’Italia presenta il 13 novembre la 1ª Giornata dei Locali Storici d’Italia tra Memoria, Identità e Cultura. L’idea di istituire questa giornata nasce dall’esigenza di dare maggiore visibilità e far meglio conoscere il grande patrimonio storico-culturale rappresentato da alberghi, ristoranti, trattorie, confetterie, pasticcerie, grapperie, caffè che, non solo hanno almeno settant’anni di […]
I liquori Carlotto con oltre 100 anni di storia sono da sempre motivo di incontro per condividere emozioni e trascorrere del tempo con gli amici di sempre. Degustare un liquore significa non solo apprezzare gusti e sapori unici ma anche tornare indietro nel tempo. E poi c’è un’altra veste dei liquori, che li vede protagonisti […]
Due splendide giornate il 18 e 19 settembre hanno coinvolto i liquori Carlotto in occasione delle celebrazioni per il 60° Anniversario delle “Frecce Tricolori”. Un grande evento Internazionale con la partecipazione delle alte cariche dello Stato: il Presidente della Repubblica Sergio Mattarella, il Presidente del Senato Maria Elisabetta Casellati, il Ministro della Difesa Lorenzo Guerrini […]
Un bellissimo sodalizio che vede impegnata la nostra azienda Centenaria in molti degli appuntamenti con il gusto del calendario estivo del food truck ufficiale della nota pizzeria!A dare il benvenuto e per iniziare il percorso culinario ci ha pensato il nostro Aperitivo BiancoRosso dal 1919, proposto freddo o ghiacciato come dice la tradizione! Segui la nostra […]
Dopo così tanti mesi di restrizioni, chiusure e privazione delle nostre libertà, siamo felici di annunciare che anche il Locale Storico ha riaperto. Sempre in assoluta sicurezza e nel rispetto delle normative vigenti, la nostra “bottega da vino” è tornata ad essere luogo di convivialità e di incontro. Nell’aprire di nuovo la porta del liquorificio c’è stata una forte […]
Il rinomato sito web ilgolosario.it ha scelto di raccontare il nostro nuovo progetto dedicato ai cocktail da fare a casa. Ad un cappello introduttivo sul nostro liquorificio vicentino in rosa la cui storia è lunga più di 100 anni, è seguito un ampio approfondimento su “Let’s cocktail mix and drink at home“. “Che ne dite di […]
Nome: Madame CordialeTipologia: all day cocktailTecnica: Shake & double strainBicchiere: doppia coppetta da cocktail Ideatore: Marco Ongaro Ingredienti:5 cl di liquore Cordiale1 cl liquore al Cedro4 cl spremuta pompelmo giallo1 cl symple syrup al pompelmo rosa* Preparazione:Raffreddare il bicchiere e lo shaker con cubetti di ghiaccio, aiutandosi con il barspoon. Scolare eventuale acqua disciolta nello […]
All’interno della rubrica “Interviste e Storie” di Radio News24 la titolare del liquorificio Daniela Carlotto ha avuto il piacere di essere intervistata da Luigi Ferro, conduttore radiofonico della nota emittente radiofonica nazionale. Un’emozionante excursus nella storia della nostra azienda Centenaria passando per la qualità, la ricerca, l’artigianalità e il percorso professionale della sig.ra Carlotto che […]
“Mi reputo fortunata perché ho fatto il lavoro che mi piaceva”, inizia così con queste bellissime parole l’intervista del giornalista veronese Stefano Cantiero alla titolare Daniela Carlotto. Una famiglia la sua che da più di 100 anni sta scrivendo una storia meravigliosa ricca di profumi, essenza, cortecce, quelle dei suoi liquori unici. Una storia vicentina, […]
Le Contaminazioni Carlotto si arricchiscono di novità! Nel menù della Trattoria Pizzeria Concordia in Via concordia 5 a Valdagno, c’è un nuovo piatto da non perdere, è la Tagliata di petto d’anatra marinato al Rosolio Carlotto. Delizioso e raffinato da gustare e apprezzare in compagnia. Partito in modo spontaneo in occasione del Centenario della nostra […]
Nell’ambito delle iniziative di valorizzazione proposte dall’Anello Piccole Dolomiti promosso da sei Comuni del territorio, con capofila Valdagno e il patrocinio della Provincia di Vicenza, giovedì 9 luglio saremo con enorme piacere presenti con i nostri liquori al Ristorante Alpestre di Castelvecchio che proporrà una tappa del programma “Menu a Tema” che ha l’obiettivo di promuovere non solo […]
Giovedì 5 dicembre la Carlotto Liquori ha avuto il piacere di collaborare alla realizzazione di un evento solidale insieme al Leo Club Valle Agno e al Ristorante Chiesetta del Muccion. “Aggiungi un pasto a tavola” il suo titolo, una serata di degustazione speciale il cui menu è stato pensato utilizzando diversi liquori Carlotto. Grazie alla […]
Nella splendida cornice del Teatro Comunale di Vicenza lunedì 28 ottobre è stata presentata la guida enogastronomica 2020 “Venezie a tavola“, giunta quest’anno alla decima edizione, che si propone di riscoprire, provincia per provincia, tutto il buono delle Venezie, dalle Alpi all’Adriatico, da Vipiteno a Pola. Una vera e propria mappa per golosi, curiosi e appassionati: una […]
L’anno del Centenario è un anno speciale, ricco di avvenimenti, emozioni, incontri, condivisioni. Tra le innumerevoli attività che lo stanno rendendo davvero unico e indimenticabile c’è anche un meraviglioso shooting fotografico ideato da Studio10 di Paolo Barco e Silvia Dalla Libera, parrucchiere situato in Centro Storico a Valdagno che ha deciso anche lui di omaggiare questo meraviglioso […]
La storia della Liquoreria Carlotto è un racconto che parte da molto lontano, che ha attraversato l’Europa per diffondere radici stabili nel nostro territorio, in modo così profondo da diventarne parte. Ogni ricetta riflette l’amore e la cura con cui viene realizzata e segue i tratti distintivi dell’ambiente che la circonda. In tutti i liquori […]
Presentazione del libro sul Centenario del Liquorificio Carlotto. “CENTO DI QUESTI GRADI”
Torna a proporre eventi il Centenario del Liquorificio Carlotto di Valdagno. Il 5 ottobre con tanta emozione è stato presentato il libro del Centenario “Cento di questi gradi” firmato dall’autore Valerio Bigano. In 80 pagine il professore veronese ha raccontato per immagini, colori, profumi, sapori e pezzi di storia l’epopea di due famiglie, quella dei […]
Una press tour andato in scena sabato 15 giugno, dedicato ai giornalisti del settore enogastronomico. A loro è stata riservata un’immersione nella realtà Carlotto e nel contesto della valle dell’Agno per vivere storia, cultura e territorio, con il patrocinio del Comune di Valdagno e in collaborazione con ProValdagno. Felicissimi di aver ospitato il giornalista Luigi […]
In occasione del nostro Centenario sono nate meravigliose collaborazioni anche con alcuni istituti superiori. Tra questi gli studenti del Liceo Artistico “Boccioni” di Valdagno che stanno elaborando progetti grafici straordinari sulle etichette attuali ma anche su quelle storiche dei liquori. Ecco la visita ufficiale dei ragazzi al locale storico e alcuni dei momenti di lavoro […]
“1000 e una Botte” dell’autore Prof. Valerio Bigano, esperto dell’aspetto storico e collezionistico del settore liquoristico, è un viaggio alla scoperta delle antiche distillerie e liquorifici italiani dalla metà del ‘700 fino al 1949. Un’opera unica, che racchiude anni di ricerca e materiale storico introvabile. Le pagine del volume sono arricchite da fotografie di manifesti […]
Nell’ambito dei festeggiamenti per il nostro Centenario giovedì 6 maggio abbiamo organizzato in collaborazione con il ristorante Chiesetta del Muccion di Filippo e Arianna una serata di degustazione “Carlotto al Muccion”. Un menù esclusivo in cui la cucina della tradizione ha incontrato i liquori Carlotto.
Felici di aver impreziosito un altro traguardo importante per Valdagno attraverso 90 bottiglie uniche dall’originale etichetta in argento.Un’edizione numerata e limitata di Cordiale, in occasione dei 90 anni degli Alpini della sezione di Valdagno. Un grande anniversario quello del loro novantesimo: occasione da cui è nata una collaborazione corredata dall’affetto della cittadinanza, che ci ha […]
Una press tour andato in scena sabato 15 giugno, dedicato ai giornalisti del settore enogastronomico. A loro è stata riservata un’immersione nella realtà Carlotto e nel contesto della valle dell’Agno per vivere storia, cultura e territorio, con il patrocinio del Comune di Valdagno e in collaborazione con ProValdagno. Felicissimi di aver ospitato il giornalista Luigi […]
Una serata di degustazione, quella organizzata il 23 maggio, dedicata al nostro meraviglioso territorio e alla creatività in cucina. Un evento unico organizzato nella splendida location del Ristorante Casin del Gamba, che ha visto tra gli ingredienti di un menù ricco e sfizioso, i liquori Carlotto. Per l’occasione gli chef hanno proposto i bonbon di […]
